Kichererbsen-Avocado-Aufstrich mit Ei

Kichererbsen-Avocado-Aufstrich mit Ei

Zutaten:

• 500 g Kichererbsen (abgespült)
• 2 reife Avocads
• 2 hartgekochte Eier
• 1 rote Zwiebel 
• Knoblauchzehe oder Knoblauchpulver
• 2 EL Zitronensaft
• 2 EL Frischkäse oder Joghurt/Skyr
• 2 EL Tomatenmark
• 1 EL Mittelscharfer Senf 
• Salz & Pfeffer
• Paprikapulver
• Cayenne Pfeffer 
• Prise Chili 

Zubereitung: 

In einer Schüssel aus allen Zutaten mit dem Pürierstab eine glatte Aufstrich-Masse herstellen.